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il gelato

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Filosofia

Ci piace fare il gelato

  • No a grassi idrogenati. A differenza dei grassi saturi, che nelle giuste quantità sono utili all’organismo, i grassi idrogenati non sono assolutamente necessari. I nostri prodotti perciò non contengono grassi idrogenati.

  • No a coloranti e aromi di sintesi. Non utilizziamo alcun tipo di colorante nei nostri prodotti. Il colore è dato totalmente dagli ingrendienti ed è per questo che da noi trovate la menta bianca e il pistacchio marrone.

  • Gelato di frutta senza derivati del latte. Tutti possono gustare i nostri gelati di frutta. Sono privi di derivati del latte, non necessari nella dieta alimentare, e contengono solo frutta fresca accuratamente selezionata.

  • Latte fresco di Alta Qualità. La qualità degli ingredienti è l’elemento fondamentale per la buona riuscita di ogni prodotto. Il latte fresco è alla base del gelato e per questo deve essere della miglior qualità possibile.

Il segreto dei nostri gelati

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Le nostre specialità

  • Tutti
  • Gelateria
  • Pasticceria
  • Creme
  • Frutta
  • Stagionali
  • portfolio: prodotto gelato

    Gelati

    Creme e frutta
  • portfolio: prodotto crepes

    Crepes

    Al cioccolato e alla frutta
  • portfolio: prodotto torte

    Torte

    Alla crema e alla frutta
  • portfolio: prodotto Gianduiotto

    Gianduiotti

    Gianduia e panna
  • portfolio: prodotto Panne in ghiaccio

    Panne in ghiaccio

    Panna e biscotto
  • portfolio: prodotto Cannoli Siciliani

    Cannoli Siciliani

    La tradizione siciliana
  • portfolio: prodotto Cioccolata Calda

    Cioccolate Calde

    100% Chocolat
  • portfolio: prodotto Cioccolata Calda

    Granite Siciliane

    100% Sicilia
  • portfolio: prodotto Frappè

    Frappè

    Gelato e latte fresco
  • portfolio: prodotto Sorbetto

    Sorbetti

    100% Frutta

I prodotti che utilizziamo

Il team di Chocolat

Ci piace fare il gelato e ci piace farlo sapere

Claudio Zanette

Maestro Gelatiere

Claudio Zanette nasce a Mestre il 28 luglio 1987 e muove i suoi primi passi nel mondo del gelato all'età di 3 anni quando in riva al mare crea il gusto "conchiglie e sabbia". I suoi genitori, notando l'innata e precoce maestria del bambino nell'arte dolciaria, gli regalano per il suo decimo compleanno una stupenda gelatiera grazie alla quale inventa il suo primo gusto commestibile: banana e cioccolato! Nel 2012, assieme al fratello Marco, decide di rilevare la prestigiosa Gelateria Chocolat!

Marco Zanette

Ricerca & Sviluppo

Marco Zanette nasce a Mestre il 28 luglio 1987 e la voglia di scoprire e sperimentare lo contraddistingue fin dalla più tenera età. A 3 anni, guardando il fratello Claudio fare gelati, ha la sua prima grande intuizione: utilizzare le alghe al posto delle conchiglie! A 10 anni modifica la ricetta del fratello sostituendo alle normali banane delle banane biologiche. Oggi la sua passione per l'alimentazione Slow Food lo sta portando a creare nuovi gusti per il gelato salato, il suo grande amore!

Mattia Mialich

Responsabile Marketing

Mattia Mialich nasce a Mestre il 28 marzo 1981 e a 11 mesi, guardando la bella mamma Roberta, dice la sua prima parola: business. A 7 anni crea la sua prima startup ed entra nel mercato dei LEGO usati. Dopo esser stato dissuaso dal fare il medico per la sua nota ipocondria si laurea in ingegneria delle telecomunicazioni e poi si dà agli studi di economia e marketing. Appassionato di scrittura creativa ama giocare con le parole e oggi è il CEO di Onecouponatime, appunto!

Andrea Tegon

Art Director

Andrea Tegon nasce a Mestre il 15 ottobre 1987 e scatta la sua prima foto a 6 anni con la reflex Zenit del padre, una stupenda macchina fotografica importata da un piccolo paese dell'Est Europa a cui è tuttora gelosamente affezionato, tanto da averle riservato uno spazio d'onore nel suo personale museo della fotografia. Dopo aver cambiato molte partner, ultimamente lo vedete girare con una Kodak Ultrasport Waterproof 800: è la sua ultima fiamma ma dicono che non durerà molto!

  • Il gelato è squisito. Che peccato che non sia illegale.

    Giuseppe Maffioli
    Voltaire

Vieni a trovarci

Aperti dalle 12.30 alle 21.30
Corso Del Popolo, 169 - 30175 Mestre (VE)
+39 340 559 0899

PUNTO di TESSERAMENTO